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A tempting collection of delicious soups, broths, chowders, bisques, consommes and gumbos, superbly illustrated with over 730 step-by-step photographs. Features dishes from all over the world, including Hungarian Cherry Soup, Moroccan Harira, Louisiana Seafood Gumbo and Thai Fish Broth.
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New Soup Bible, Anne Sheasby
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa blanda)
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- Título
- New Soup Bible
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Anne Sheasby
- Editorial
- Anness Publishing
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 1780192231
- ISBN13
- 9781780192239
- Serie
- Calificación
- 4,3 de 5
- Descripción
- A tempting collection of delicious soups, broths, chowders, bisques, consommes and gumbos, superbly illustrated with over 730 step-by-step photographs. Features dishes from all over the world, including Hungarian Cherry Soup, Moroccan Harira, Louisiana Seafood Gumbo and Thai Fish Broth.