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- 437 páginas
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THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.
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The Food Of Italy, Claudia Roden
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa blanda)
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- Título
- The Food Of Italy
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Claudia Roden
- Editorial
- Vintage Books
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 437
- ISBN10
- 009927325X
- ISBN13
- 9780099273257
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Mapas y viajes, Viajes, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Europa del Sur, Italia
- Calificación
- 4,2 de 5
- Descripción
- THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.