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THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.
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The Food Of Italy, Claudia Roden
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa blanda)
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