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- 240 páginas
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A DK favorite back in print, complete with mouthwatering new photography Celebrated culinary expert Yan-kit So combines more than 100 colorful Chinese recipes with a comprehensive, step-by-step visual guide to the ingredients, equipment, and techniques that will help you unlock the door to the classic Chinese kitchen.
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Yan-kit's classic Chinese cookbook., Yan kit So
- Idioma
- Publicado en
- 1991
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- (Tapa blanda)
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- Idioma
- Inglés
- Autores
- Yan kit So
- Editorial
- Dorling Kindersley
- Publicado en
- 1991
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 240
- ISBN10
- 0863182593
- ISBN13
- 9780863182594
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, China, Ficción asiática
- Calificación
- 3,95 de 5
- Descripción
- A DK favorite back in print, complete with mouthwatering new photography Celebrated culinary expert Yan-kit So combines more than 100 colorful Chinese recipes with a comprehensive, step-by-step visual guide to the ingredients, equipment, and techniques that will help you unlock the door to the classic Chinese kitchen.