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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.
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Wild in der Küche, Erna Horn
- Idioma
- Publicado en
- 1976
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 1,39 €
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- Título
- Wild in der Küche
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Erna Horn
- Editorial
- BLV
- Publicado en
- 1976
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 203
- ISBN10
- 3405115760
- ISBN13
- 9783405115760
- Serie
- Descripción
- Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.