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An illustrated guide to Japanese cooking with information on traditions and techniques.
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Japanese Cooking, Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
- Idioma
- Publicado en
- 2003
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 3,31 €
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- Título
- Japanese Cooking
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
- Editorial
- Hermes House
- Publicado en
- 2003
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 1843094304
- ISBN13
- 9781843094302
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Japón, Literatura japonesa
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- An illustrated guide to Japanese cooking with information on traditions and techniques.