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Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.
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Japanese Cooking, Emi Kazuko
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa dura)
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- Título
- Japanese Cooking
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Emi Kazuko
- Editorial
- Hermes House
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 1782144072
- ISBN13
- 9781782144076
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Japón, Literatura japonesa
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.