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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.
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Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski
- Idioma
- Publicado en
- 1978
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Das Räuchern von Fischen
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski
- Editorial
- Parey
- Publicado en
- 1978
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 99
- ISBN10
- 349026214x
- ISBN13
- 9783490262141
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies, Pesca
- Descripción
- Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.