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- 320 páginas
- 12 horas de lectura
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A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.
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Kitchen Confidential, Anthony Bourdain
- Idioma
- Publicado en
- 2000
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- (Tapa dura)
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- Título
- Kitchen Confidential
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Anthony Bourdain
- Editorial
- Bloomsbury Pub Limited
- Publicado en
- 2000
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 320
- ISBN10
- 0747550727
- ISBN13
- 9780747550723
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Historias reales, Biografías, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Autobiografías y memorias, Periodismo narrativo, Comida, Regalos para abuela, Cocineros y chefs
- Primera publicación
- 2000
- Título original
- Kitchen Confidential
- Calificación
- 4,15 de 5
- Descripción
- A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.