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- 312 páginas
- 11 horas de lectura
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A deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine—now with all-new, never-before-published material
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Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly, Anthony Bourdain
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa blanda)
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- Idioma
- Inglés
- Autores
- Anthony Bourdain
- Editorial
- Harper Perennial
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 312
- ISBN10
- 0060899220
- ISBN13
- 9780060899226
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Historias reales, Biografías, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Autobiografías y memorias, Periodismo narrativo, Comida, Regalos para abuela, Cocineros y chefs
- Primera publicación
- 2000
- Título original
- Kitchen Confidential
- Calificación
- 4,15 de 5
- Descripción
- A deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine—now with all-new, never-before-published material