Kulturgeschichte des Essens

Autores

Reay Tannahill

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Arte culinario & Gastronomía
Historia
Libros de cocina
No ficción
Tema histórico

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Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.