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Kulturgeschichte des Essens

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Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.

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Kulturgeschichte des Essens, Reay Tannahill

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Publicado en
1979
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Idioma
Alemán
Publicado en
1979
Páginas
383
ISBN10
342301430X
ISBN13
9783423014304
Serie
Título original
Food in history
Calificación
3,95 de 5
Descripción
Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.