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Physiologie du go�t, ou m�ditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus c�l�bre des ouvrages litt�raires du gastronome fran�ais Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publi� en 1825, deux mois avant sa mort, de fa�on anonyme, chez Sautelet, en deux volumes.
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Physiologie du Goût, Jean Anthelme Brillat Savarin
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa dura)
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- Título
- Physiologie du Goût
- Idioma
- Francés
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 3861952777
- ISBN13
- 9783861952770
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Historias reales, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Temática filosófica, Filosofía, Estilo de vida saludable, Periodismo & Ensayos, Comida, Alimentación & Dietas
- Primera publicación
- 1987
- Título original
- Physiologie du gôut
- Calificación
- 4,05 de 5
- Descripción
- Physiologie du go�t, ou m�ditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus c�l�bre des ouvrages litt�raires du gastronome fran�ais Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publi� en 1825, deux mois avant sa mort, de fa�on anonyme, chez Sautelet, en deux volumes.