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Physiologie des Geschmacks - eine unterhaltsame philosophisch-literarische Abhandlung über die Freude am Essen und an seiner Zubereitung sowie seiner geschichtlichen und kulturellen Entwicklung.
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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen, Jean Anthelme Brillat Savarin
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa blanda)
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- Idioma
- Alemán
- Editorial
- Insel-Verl.
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 220
- ISBN10
- 345833954X
- ISBN13
- 9783458339540
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Historias reales, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Temática filosófica, Filosofía, Estilo de vida saludable, Periodismo & Ensayos, Comida, Alimentación & Dietas
- Primera publicación
- 1987
- Título original
- Physiologie du gôut
- Calificación
- 4,05 de 5
- Descripción
- Physiologie des Geschmacks - eine unterhaltsame philosophisch-literarische Abhandlung über die Freude am Essen und an seiner Zubereitung sowie seiner geschichtlichen und kulturellen Entwicklung.